Perbedaan mengapa ada itik yang disebut itik cirebon, itik brebes, atau itik tegal, adalah karena tiap-tiap daerah merasa yakin bahwa itik jenis ini merupakan itik asli yang dikembangkan di daerah mereka. Ada juga yang berpendapat, bahwa itik ini merupakan persilangan antara itik tegal dan itik magelang.
Keunggulan jenis itik cirebon ini adalah sebagai berikut.
- Itik jenis ini tahan terhadap penyakit
- Kemampuan bertelurnya sekitar 260 butir per ekor per tahun, dan rasa dagingnya yang gurih.
- Ukuran telur itik ini cukup besar, yaitu sekitar 70 gram per butirnya, sehingga dapat digolongkan dalam telur super
